Karpuzun Faydaları Nelerdir? Hangi vitaminleri içerir? Fayda ve zararları nelerdir? Nelere iyi gelmektedir? Şeker oranı ne kadar? Karpuz yaz mevsiminin olmazsa olmazlarından birisi olarak bilinir. Her öğün tüketilebilen karpuzun bir porsiyonunun 60 kalori olması da diyet yapanların ve sağlıklı beslenenlerin tercihleri arasında yer almasını sağlıyor.
İçindekiler
Tatlı isteğimiz esnada en kolay yol olan karpuz, obeziteden kalp hastalıklarına kadar pek çok rahatsızlığa karşı doğal bir koruma sağlandığı görülmektedir. Beslenme ve Diyet Uzmanı olarak görev yapan Dyt. Aslıhan Altuntaş, karpuzun faydaları hakkında bilgi verdi.
Dyt. Aslıhan Altuntaş, karpuzun su ve şeker içeriği yanında birçok vitamin ve mineral içeren düşük kalori mucizevi bir meyve olduğunu açıklamasında bulunarak, karpuzun, kilo kontrolüne yardım ettiğinin, tatlı krizlerini önlediğini dile getirmiş oldu.
Karpuz ise yer alan incelemede; C vitamini (16 mg),pantotenik asit, biotin, potasyum (230 mg),A vitamini, B1 vitamini, B6 vitamini, bakır, magnezyum için iyi bir depo olarak bilinmektedir. Bir porsiyon yani 200 gramlık bir karpuz 60 kalori olmasıyla da iyi bir diyet besini olarak tüketilmektedir. 200 gram karpuz 15 gram karbonhidrat, 0,80 gram lif ve 8 miligram likopen içermekte olduğu görüldü.
Böbrek rahatsızlığı olan biri karpuz yiyebilir mi? Her türlü sebze ve meyve, uzun yaşamın sırrı olarak değerlendirilmekte olduğu görüldü. Birçok araştırma karpuz gibi besinlerin tüketilmesini obezite, diyabet, genel ölüm oranlarının azalması, kanser ve kalp hastalıklarının azalması ile ilişkilendiriyor. Ancak karpuz potasyum içeriği yüksek olan meyvelerden biri olduğu için potasyum kısıtlaması olanlarda, böbrek hastalarında tüketimi beslenme uzmanları kontrolünde olmasında fayda var.